Serveringsbransjen får verken opp- eller nedgang i 2010.
– Avhenger av Aibel
Serveringsbransjen i Haugesund tror ikke 2010 bringer oppgang.
Haugesund: – Vi er alltid optimister, men forventningene er ikke så store, sier Tony Bellaja, daglig leder i Pizza- og pastasentralen.
Bellaja mener serveringsbransjen svinger med aktiviteten til lokale bedrifter. – Når Aibel går bra og leier inn arbeidskraft, så går serveringsbransjen i byen bedre. Mange gjestearbeidere gidder ikke lage mat selv og går i stedet ut på byen, sier Bellaja.
Kell Riis Larsen, daglig leder i Inventum, beskriver 2009 som et tøft år for serveringsbransjen i Haugesund. – Det neste året blir like tøft. Vi ser fortsatt ikke helt lyset i tunnelen ennå, sier Riis Larsen og varsler at Iventum vil nedbemanne i året som kommer.
– Det er ingen tvil om at det er færre folk ute på byen i løpet av en uke nå, enn det var for noen år siden. Det har sammenheng med finanskrisen og reduserte åpningstider, sier Riis Larsen.
Han mener folk i større grad enn før arrangerer private tilstelninger i stedet for å gå ut.
– Hele restaurantbransjen forsøker å få folk ut på by’n, sier Riis Larsen.
Daglig leder ved Lothes mat og vinhus, Finn Lothe, er avslappet til året som kommer.
– Jeg har holdt på i 20 år og har vært med på ups and downs før, sier Lothe.
– Vi merker at næringslivet er litt mer forsiktige med å bruke pengene sine, derfor må vi jobbe litt mer for å få pengene inn. Men jeg er ikke negativ. 2010 blir et fint år, sier Lothe.
